admin
16 februari 2007, 13:01
Drie aardbollen nodig als 6,5 miljard mensen op huidig niveau consumeren
De sterk groeiende wereldbevolking leidt onvermijdelijk tot grondstofschaarste. Consumeren op westers niveau is daarom op termijn onhoudbaar. Dat voorspelt bestuursvoorzitter Wout Dekker van Nutreco, een grote fabrikant van vee- en visvoer. „Van alle baby’s die ooit geboren zijn, is op dit moment nog de helft in leven. Nu telt de wereld nog 6,5 miljard mensen, aan het eind van de eeuw zijn dat er 12 miljard: twee miljard in de westerse wereld, tien miljard in Afrika, Azië en Zuid-Amerika.” Alleen al om 6,5 miljard mensen op westers niveau te laten consumeren, zijn er drie aardbollen nodig voor alle benodigde voedsel en energie, onderstreept Dekker.
Dankzij de economische groei en de bevolkingsexpansie zal een ’enorme vraag’ naar dierlijk eiwit uit vis en vlees ontstaan. „Voor Nutreco komen er dus enorme kansen aan. Zonder technologische doorbraken is het onmogelijk de wereldbevolking in de toekomst van voeding te voorzien”, meent de topman van de vee- en visvoerfabrikant.
De prijs van sommige grondstoffen (maïs, soja, vismeel en -olie) is de laatste jaren al flink gestegen, de trend is dat dat gaat gelden voor alle grondstoffen. Dekker: „Ik denk dus dat de westerse consument zijn consumptie moet aanpassen. Het deel van het inkomen dat hij aan voeding (vlees en vis) besteedt, zal zeker toenemen.” Dat is een breuk met het verleden, waarin de consument juist steeds minder aan voeding uitgaf.
De sterk groeiende wereldbevolking leidt onvermijdelijk tot grondstofschaarste. Consumeren op westers niveau is daarom op termijn onhoudbaar. Dat voorspelt bestuursvoorzitter Wout Dekker van Nutreco, een grote fabrikant van vee- en visvoer. „Van alle baby’s die ooit geboren zijn, is op dit moment nog de helft in leven. Nu telt de wereld nog 6,5 miljard mensen, aan het eind van de eeuw zijn dat er 12 miljard: twee miljard in de westerse wereld, tien miljard in Afrika, Azië en Zuid-Amerika.” Alleen al om 6,5 miljard mensen op westers niveau te laten consumeren, zijn er drie aardbollen nodig voor alle benodigde voedsel en energie, onderstreept Dekker.
Dankzij de economische groei en de bevolkingsexpansie zal een ’enorme vraag’ naar dierlijk eiwit uit vis en vlees ontstaan. „Voor Nutreco komen er dus enorme kansen aan. Zonder technologische doorbraken is het onmogelijk de wereldbevolking in de toekomst van voeding te voorzien”, meent de topman van de vee- en visvoerfabrikant.
De prijs van sommige grondstoffen (maïs, soja, vismeel en -olie) is de laatste jaren al flink gestegen, de trend is dat dat gaat gelden voor alle grondstoffen. Dekker: „Ik denk dus dat de westerse consument zijn consumptie moet aanpassen. Het deel van het inkomen dat hij aan voeding (vlees en vis) besteedt, zal zeker toenemen.” Dat is een breuk met het verleden, waarin de consument juist steeds minder aan voeding uitgaf.